Il mio amico chef famoso ha appena condiviso un incredibile segreto di cucina 😱 Le vaschette per le uova non sono solo per le uova, sono una gemma nascosta per la cucina! 😍 Li ho sempre buttati via, ma ora non più! 🥴 Non crederete mai a quanto sia semplice ma geniale questo trucco. Scoprite tutti i dettagli nell’articolo qui sotto 👇
Una volta una mia amica, di cui ho sempre ammirato la creatività e l’intraprendenza, ha condiviso con me un’idea incredibile.
Mi ha raccontato di come utilizza i cartoni delle uova non solo per conservarle, ma anche per creare fantastiche tortine che sono diventate un successo per i suoi amici e la sua famiglia.
Mi ha incuriosito: sembrava così semplice e intelligente che ho dovuto provare anch’io.
Per prima cosa, ho preso un cartone da dieci uova e ho tagliato con cura le parti che sporgevano in alto. Non è stato difficile.
Poi ho preparato un grande pezzo di carta da forno. Per farlo entrare meglio nelle celle del cartone, l’ho stropicciato in mano, l’ho bagnato con acqua e ho strizzato l’umidità in eccesso.
Poi, ho steso un foglio di pasta sfoglia in un rettangolo e ne ho adagiato metà sulle celle della teglia.
Per renderla perfetta, ho usato un uovo di gallina per fare delle piccole rientranze nella pasta, aggiungendo un cucchiaino di marmellata in ognuna di esse.
Per dare un tocco in più, ho tagliato a cubetti una piccola mela e l’ho aggiunta alle tasche di pasta.
Poi ho preso un uovo crudo, l’ho sbattuto e l’ho spennellato intorno ai bordi della pasta. Ho premuto delicatamente la pasta intorno al ripieno per formare le forme della torta e ho tagliato la pasta in eccesso.
Ho messo il coperchio della scatola sopra le torte e le ho sistemate su una teglia da forno. Ho ripetuto lo stesso procedimento con una seconda teglia. Una volta che tutto era pronto, ho messo le torte in forno, preriscaldato a 180°C, e le ho cotte per 30 minuti.
Il risultato è stato semplice, ma delizioso.
Da allora non ho più conservato i cartoni delle uova solo per divertimento: ora li considero tesori culinari che danno il via a nuovi esperimenti di cucina e mi permettono di esplorare la mia creatività.
