Queste lingue di patate croccanti sono così buone che anche i bambini non ne hanno mai abbastanza! 😋🥔 Un’alternativa più sana alle patatine, sono facili e veloci da preparare con pochi e semplici ingredienti 🤤 Perfette per un’accogliente merenda in famiglia! 🍟 Scoprite la ricetta nell’articolo! 👇
Le lingue di patate sono un piatto che molti trovano ancora più gustoso delle normali patate fritte. Inoltre, sono un’alternativa più sana alle patatine, il che le rende particolarmente apprezzate dai bambini.
Mi piace molto preparare questo semplice antipasto per soddisfare tutta la mia famiglia. La cosa migliore è che non devo preoccuparmi che mangino qualcosa di poco salutare.
Ecco cosa vi serve per questa ricetta:
4 patate grandi
Sale e pepe
Potete usare aneto e aglio essiccati, ma io preferisco un mix di condimenti per patate già pronto.
Ecco come prepararlo:
Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili. Sciacquatele accuratamente sotto l’acqua e asciugatele delicatamente con carta assorbente.
Foderate una teglia con carta da forno e cospargetela di sale marino (va bene anche il sale normale). Disporre le fette di patate in un unico strato sulla teglia, quindi cospargerle con il proprio condimento (aggiungere altro sale se la miscela non ne contiene).
Mettere le patate in forno preriscaldato a 200°C e cuocere per circa 15 minuti. Poi, girate ogni fetta con una forchetta e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Mi piace servire queste lingue di patate con salse diverse, come la maionese fatta in casa o una salsa a base di panna acida. Per un tocco di sapore in più, potete aggiungere alla salsa un po’ di cetriolo fresco o sottaceto grattugiato.
Se vi piace un po’ di piccante, provate a mescolare la maionese con la senape a piacere: piccante, dolce, americana o francese. Questo tipo di salsa piccante si sposa perfettamente con le lingue di patate e si abbina bene anche agli stuzzichini di carne che potete servire a fianco.
Sentitevi liberi di sperimentare e divertitevi a cucinare!
