Leggera, brillante e ricca di sapore: questa insalata primaverile è la mia preferita per ogni tavola delle feste 🥗✨ È veloce, facile e riceve sempre complimenti! La ricetta completa è nell’articolo 👇💚
Quando finalmente arriva la primavera, dopo mesi di freddo e giornate grigie, il sole ricomincia a splendere, i fiori iniziano a sbocciare e naturalmente vogliamo circondarci di cose più leggere e luminose.
Questa sensazione non riguarda solo i vestiti o il nostro aspetto, ma influisce anche su ciò che cuciniamo e serviamo agli altri.
Quindi oggi vogliamo condividere una ricetta per un’insalata fresca, leggera e gustosa chiamata Freschezza. È perfetta per le celebrazioni primaverili e potrebbe diventare la tua nuova preferita.
Ecco cosa ti servirà:
– 150 g di formaggio a pasta dura
– 1 cetriolo fresco
– 4 uova sode
– 1 mela verde acida
– 1 lattina di mais
– Maionese
Come prepararla:
Puoi servire questa insalata in modo semplice, mescolando semplicemente tutto in una ciotola e mettendola in un piatto fondo. Ma se vuoi farla sembrare speciale, come una “torta” di insalata, attirerà sicuramente l’attenzione della gente e ti farà ricevere molti complimenti.
Inizia mettendo un anello di metallo su un piatto da portata piano. Spennella leggermente l’interno con un po’ di olio vegetale neutro. Il primo strato sarà costituito da bastoncini di granchio tritati mescolati con un po’ di maionese. Distribuiscilo in modo uniforme.
Quindi, grattugia gli albumi e aggiungili come secondo strato. Conserva i tuorli per dopo. Distribuisci un po’ di maionese anche sugli albumi.
Per il terzo strato, aggiungi delle strisce sottili di mela. Quindi cospargere con il formaggio grattugiato e spalmare ancora un po’ di maionese. Ora aggiungere uno strato di fette di cetriolo, seguito dal mais. Anche a questo strato aggiungere un po’ di maionese.
Per finire, decorare la parte superiore con i tuorli d’uovo schiacciati e qualche verdura, se lo si desidera. Sentitevi liberi di cambiare l’ordine degli strati: non influirà sul sapore, quindi scegliete quello che preferite.
Buon appetito!
